Теория:
В листьях некоторых растений (герани окаймлённой, хлорофитума, пестролистных сортов фикуса) есть участки, не окрашенные в зелёный цвет. Такие участки состоят из клеток, в которых отсутствуют хлоропласты.
Возьмём лист хлорофитума, обработаем его кипятком и нагретым спиртом. Промоем листья водой и на \(2\)–\(3\) минуты зальём их слабым раствором йода.
В растворе йода синяя окраска появится только на зелёной части листа.
Рис. \(1\). Лист до опыта и после опыта
Вывод: образование крахмала происходит только в клетках, содержащих хлорофилл.
Источники:
Рис. 1. Лист до опыта и после опыта. © ЯКласс.