Теория:

В первую очередь на спрос и предложение влияет цена. Однако существуют и другие факторы.
 
Неценовые факторы спроса:
  • изменение доходов потребителей (чем выше доходы, тем выше спрос);
  • мода и предпочтения (новая линия одежды или новая модель смартфона);
  • реклама (удачная реклама увеличит количество желающих приобрести товар);
  • традиции (в мусульманских странах будет низкий спрос на свинину, в Индии — на говядину);
  • сезон (летом будет высокий спрос на самокаты и низкий — на лыжи, зимой — наоборот);
  • увеличение числа потребителей;
  • цена на товары-заменители (субституты) — батон вместо хлеба;
  • цены на сопутствующие (комплементарные) товары — принтер и картриджи для него; если цена на картридж возрастёт, то спрос на принтеры упадёт, и наоборот.

Неценовые факторы предложения:
  • цены на сырьё, факторы производства (рост цен на ресурсы увеличит издержки производителей, и предложение снизится);
  • изменения в технологии производства (использование более высокотехнологичного оборудования увеличит производительность труда и предложение);
  • налоги на производителей (увеличение налогов повлечёт за собой увеличение издержек, и наоборот);
  • количество производителей;
  • природные условия (предложение полезных ископаемых в странах, где их залежей много, будет выше).