Классификация органических веществ
2. Классы ациклических углеводородов и соединений с функциональными группами
Теория
Классы ациклических углеводородов
Ациклические углеводороды классифицируют по наличию в их молекулах кратных связей. 
Насыщенными (предельными) называют углеводороды, в молекулах которых все связи одинарные.
Ненасыщенными (непредельными) называют углеводороды, в молекулах которых имеются двойные или тройные связи.
 
 
  
Особенности строения
 Пример
Насыщенные
углеводороды
  
Алканы
 
Все связи одинарные
 CH3−CH3
этан
 
 CH3−CH2−CH3
пропан
Ненасыщенные
углеводороды
  
Алкены
Одна двойная связь
 H2C=CH2
этен 
 
 H2C=CH−CH3
пропен
Алкины
Одна тройная связь
 HC≡CH
этин
 
 HC≡C−CH3
пропин
Алкадиены
Две двойные связи
 H2C=CH−CH=CH2
бутадиен-\(1,3\)
 
H2C=C=CH2
пропадиен-\(1,2\)
 
Классы соединений с функциональными группами
Кислород- и азотсодержащие вещества классифицируют по наличию функциональных групп.
 
Функциональной группой называют группу атомов, которая обуславливает способность вещества вступать в химические реакции, а также его принадлежность к определённому классу соединений.
  
  
Функциональная группа
 Пример
Кислородсодержащие
  
Спирты и фенолы
Гидроксильная группа
−OH
 CH3−OH
метанол 
 
 C6H5OH
фенол
Альдегиды
Альдегидная группа
−CHO
 CH3−CHO
этаналь
Кетоны
Карбонильная группа
−CO−
 CH3−CO−CH3
ацетон
Карбоновые кислоты
Карбоксильная группа
−COOH
 CH3−COOH
уксусная кислота
Простые эфиры
Производные спиртов
−O−
 CH3−O−CH3
диметиловый эфир
Сложные эфиры
Производные спиртов
и карбоновых кислот 
−COO−
CH3−COO−CH3
метилацетат
Азотсодержащие
  
Амины
 Аминогруппа
−NH2
CH3−NH2
метиламин
Нитросоединения
Нитрогруппа
−NO2
C6H5−NO2
нитробензол
Аминокислоты
Карбоксильная группа 
и аминогруппа
−COOH, −NH2
H2N−CH2−COOH
аминоуксусная кислота