Теория:

Вычисления с массовой долей растворённого вещества необходимы в химических лабораториях и на производствах. Простейшие расчёты могут пригодиться и в повседневной жизни для приготовления пищи, растворов удобрений или ядохимикатов.
 
Простейшая задача на применение массовой доли растворённого вещества приведена в примере 1. Задачи такого типа рассматривались в \(8\) классе.
 
Пример 1. Вычисли массу гидроксида натрия и объём воды для приготовления \(300\) г раствора с массовой доле щёлочи \(10 \%\).
 
1. Вычислим массу щёлочи (растворённого вещества):
 
m(NaOH)=w(NaOH)m(рра)100%=10%300 г100%=30 г.
 
2. Найдём массу воды (растворителя), необходимой для приготовления раствора:
 
m(H2O)=m(рра)m(NaOH)=300 г30 г=270 г.
 
3. Объём воды вычислим, используя её плотность \(1\) г/мл:
 
V(H2O)=m(H2O)ρ(H2O)=300 г1 г/мл=300 мл.
 
Правильный ответ: m(NaOH)=30г; V(H2O)=300мл.
 
Иногда приходится смешивать уже приготовленные растворы.
 
Пример 2. Рассчитай массу \(70\%\)-ной уксусной эссенции, которую нужно добавить к \(200\) г \(6\%\)-ного уксуса, чтобы получить \(9\%\)-ный раствор.
 
1. Вычислим массу уксусной кислоты в  \(6\%\)-ном растворе:
 
m1(CH3COOH)=w1(CH3COOH)m1(рра)100%=6%200 г100%=12 г.
 
2. Обозначим массу эссенции \(x\) и найдём массу уксусной кислоты в ней:
 
m2(CH3COOH)=w2(CH3COOH)m2(рра)100%=70%xг100%=0,7xг.
 
3. Определим массу кислоты в \(9\%\)-ном растворе:
 
 m3(CH3COOH)=m1(CH3COOH)+m2(CH3COOH)=12 г+0,7xг.
 
4. Найдём массу \(9\%\)-ного раствора:
 
m3(рра)=m1(рра)+m2(рра)=200 г+xг.
 
5. Подставим значения в формулу для массовой доли и найдём \(x\):
 
w3=m3(CH3COOH)m3(рра)100%;
 
9%=12+0,7x200+x100%;
 
0,09(200+x)=12+0,7x;
 
18+0,09x=12+0,7x;
 
0,61x=6; x=6:0,61=9,8369,8(г).
 
Правильный ответ: m3(рра)=9,8г.
 
Расчёты с массовыми долями веществ в растворах часто приходится проводить при решении задач по уравнениям реакций.
 
Пример 3. Определи объём раствора (мл) с плотностью \(0,952\) г/мл и массовой долей этанола, равной \(36 \%\), который можно получить из \(54\) г глюкозы.
 
1. Вычислим количество глюкозы:
 
n(C6H12O6)=m(C6H12O6)M(C6H12O6)=54 г180 г/моль=0,3 моль.
 
2. Запишем уравнение реакции:
 
C6H12O61 моль0,3 моль2C2H5OH2 мольx моль+2CO2.
 
3. Определим количество и массу этанола:
 
n(C2H5OH)=x=0,3 моль2 моль1 моль=0,6 моль;
 
m(C2H5OH)=n(C2H5OH)M(C2H5OH)=0,6моль46 г/моль=27,6 г.
 
4. Вычислим массу и объём раствора:
 
m(рра)=m(C2H5OH)w(C2H5OH)100%=27,6г36%100%=76,7 г;
 
V(рра)=m(рра)ρ(рра)=76,7г0,952 г/мл81 мл.
  
Правильный ответ: V(рра)=81мл.