Окислители и восстановители, окисление и восстановление
1. Характеристика окислительно-восстановительных реакций
Теория
Окислительно-восстановительные реакции (ОВР) — это реакции, в которых происходит изменение степеней окисления атомов элементов.
В ОВР происходит переход электронов от одних атомов к другим, одновременно протекают два противоположных процесса: окисление и восстановление.
Окисление — процесс отдачи электронов.
Элемент, отдающий электроны, — восстановитель.
Окисление:
 
N+1−4e−→N+5,
 
O−2−2e−→O0,
 
C−4−6e−→C+2,
 
N+1,  O−2,  C−4 — восстановители.
Восстановление — процесс принятия электронов.
Элемент, принимающий электроны, — окислитель.
Восстановление:
  
S+6+2e−→S+4,
 
N0+3e−→N−3,
 
Cl+1+2e−→Cl−1,
 
S+6,  N0,  Cl+1 — окислители.
 
Обрати внимание!
В ОВР восстановитель окисляется, а окислитель восстанавливается.
Суммарный заряд всех частиц, участвующих в окислительно-восстановительной реакции, не меняется. В схемах процессов окисления и восстановления суммы зарядов слева и справа равны. Например:
 
N−3−5e−→N+2;(−3)−5⋅(−1)=+2;−3+5=+2;+2=+2.
 
Обрати внимание!
При протекании ОВР степень окисления восстановителя повышается, а степень окисления окислителя понижается.
Окислительно-восстановительные реакции являются самыми распространёнными в природе и на производстве. В природе — это фотосинтез, дыхание, брожение, гниение. В промышленности их используют для получения металлов, удобрений. В повседневной жизни мы наблюдаем горение топлива, ржавление железа и др.