Теория:

Металлы цинк, алюминий, бериллий, хром и некоторые другие образуют оксиды и гидроксиды, имеющие двойственные свойства. Рассмотрим свойства соединений цинка и алюминия.
 
Гидроксиды цинка и алюминия нерастворимы в воде. Их получают, осторожно добавляя щёлочь к раствору соли до выпадения осадка:
 
ZnSO4+2NaOH=Zn(OH)2+Na2SO4;
AlCl3+3NaOH=Al(OH)3+3NaCl.
 
При добавлении кислоты к образовавшимся осадкам происходит их растворение:
 
Zn(OH)2+2HNO3=Zn(NO3)2+2H2O;
Al(OH)3+3HNO3=Al(NO3)3+3H2O.
 
Реакции с кислотами подтверждают основные свойства гидроксидов цинка и алюминия. Но эти гидроксиды проявляют также кислотные свойства, так как реагируют со щелочами. При добавлении к осадкам гидроксидов раствора щёлочи также наблюдается растворение осадков:
 
Zn(OH)2+2NaOH=Na2[Zn(OH)4];
Al(OH)3+NaOH=Na[Al(OH)4].
 
В реакциях образуются комплексные солитетрагидроксоцинкат натрия и тетрагидроксоалюминат натрия.
 
Значит, гидроксиды цинка и алюминия проявляют основные и кислотные свойства. Такие гидроксиды называют амфотерными.
 
Двойственность свойств проявляют и оксиды этих металлов. Они тоже реагируют и с кислотами, и со щелочами:
 
ZnO+2HNO3=Zn(NO3)2+H2O;
Al2O3+6HNO3=2Al(NO3)3+3H2O;
 
ZnO+2NaOH+H2O=Na2[Zn(OH)4];
Al2O3+2NaOH+3H2O=2Na[Al(OH)4].
Амфотерность — способность оксидов и гидроксидов некоторых металлов проявлять в химических реакциях как основные, так и кислотные свойства.
Кроме рассмотренных соединений, амфотерные свойства проявляют также соединения бериллия, свинца, олова, хрома(\(III\)) и железа(\(III\)):
  • оксиды BeO, \(PbO\), \(SnO\), Cr2O3, \(Fe_2O_3\);
  • гидроксиды Be(OH)2, \(Pb(OH)_2\), \(Sn(OH)_2\), Cr(OH)3), \(Fe(OH)_3\).