Теория:

Представление о том, что вещество состоит из очень малых, неделимых частиц, возникло ещё в древние времена. Древнегреческий философ Демокрит высказывал идею о существовании неделимых частиц — атомов. Но создание научно обоснованного атомно-молекулярного учения стало возможным только в \(18\) веке. 
 
Основы атомно-молекулярного учения были заложены учёными разных стран: Р. Бойля (Англия), А. Лавуазье (Франция), М. В. Ломоносова (Россия). 
 
В \(1741\) году М. В. Ломоносов впервые сформулировал положения так называемой корпускулярной теории. Он предполагал, что все вещества состоят из мельчайших частиц корпускул, которые образованы из элементов. В дальнейшем теория Ломоносова была подтверждена экспериментами многих учёных.
 
Важную роль в развитии атомно-молекулярного учения сыграли работы Д. Дальтона, Ж. Пруста, Гей-.Люссака, А. М. Бутлерова, Д. И. Менделеева, А. Авогадро.
Основные положения атомно-молекулярного учения
  • Вещества состоят из молекул. Молекулы — это наименьшие частицы вещества, определяющие его химические свойства.
  • Молекулы образованы из атомов, мельчайших химически неделимых частиц.
  • В химических реакциях происходит перегруппировка атомов. Молекулы исходных веществ разрушаются, а из их атомов образуются молекулы новых веществ.
 
Позже учёные установили, что не все вещества имеют молекулярное строение. Оказалось, что существует большое количество веществ, состоящих из отдельных атомов или из заряжённых частиц — ионов, и имеющих немолекулярное строение.
 
Вспомним из предыдущих теорий примеры простых и сложных веществ молекулярного и немолекулярного строения.
 
 
Простые вещества
Сложные вещества
Молекулярное
строение
 
Азот
Хлор
Гелий
Сера
Водород
Кислород
Вода
Метан
Глюкоза
Углекислый газ
Серная кислота
Уксусная кислота 
Немолекулярное
строение
 
Алмаз
Графит
Железо
Золото
Кальций
Алюминий
Мел
Песок
Марганцовка
Питьевая сода
Поваренная соль
Медный купорос