Теория:
Основания — это сложные вещества, состоящие из атомов металла и одной или нескольких гидроксогрупп \(-OH\).
Общую формулу оснований можно записать следующим образом: . В этой формуле число гидроксогрупп \(n\) равно валентности металла.
Название основания состоит из слова «гидроксид» и названия металла в родительном падеже. Если металл имеет переменную валентность, то последняя указывается римскими цифрами в скобках без пробела сразу же после названия металла: — гидроксид лития; — гидроксид меди(\(II\)).
По способности растворяться в воде основания делят на растворимые, или щёлочи, и нерастворимые. Определить, растворяется основание или нет, можно с помощью таблицы растворимости. Она приведена в учебнике по химии.
Большинство оснований в воде не растворяются. Примеры нерастворимых оснований: , , .
К щелочам относятся гидроксиды активных металлов, например \(NaOH\), \(KOH\), , .
Щёлочи едкие. При попадании на кожу они могут вызывать химические ожоги, поэтому работать с ними нужно осторожно.
Понятие об индикаторах
Обнаружить щёлочь в растворе можно с помощью индикаторов.
Индикаторы — вещества, которые изменяют свой цвет в растворах щелочей и кислот.
На уроках химии обычно используют три индикатора — лакмус, метилоранж и фенолфталеин. Окраска этих веществ в воде, растворах щелочей и кислот приведена в таблице.
Индикатор | Вода | Щёлочь | Кислота |
| Лакмус | фиолетовый | синий | красный |
| Метилоранж | оранжевый | жёлтый | красный |
| Фенолфталеин | бесцветный | малиновый | бесцветный |
Смотри видео по теме:
«Действие щелочей на индикаторы» | «Действие кислот на индикаторы» | «Распознавание растворов щёлочи, кислоты и воды» |