Теория:
Некоторые растворимые соли могут взаимодействовать с водой. Происходит гидролиз.
Гидролиз — это реакция обмена сложного вещества с водой, в результате которой образуются два вещества.
Соль подвергается гидролизу, если она растворяется в воде и содержит в своём составе ион слабого основания или слабой кислоты.
Любую соль можно рассматривать как продукт реакции основания с кислотой. Вспомним, что основания и кислоты бывают сильными и слабыми. Сильные основания и кислоты распадаются на ионы полностью, а слабые — частично. В таблице приведены примеры таких оснований и кислот.
Сильные основания | , , , , |
Слабые основания | , , , , , |
Сильные кислоты | , , , , |
Слабые кислоты | , , , , , |
Способность соли взаимодействовать с водой зависит от того, какие ионы образуются при её растворении в воде. Выделяют четыре группы солей.
Пример:
1. , — соли сильного основания и сильной кислоты.
2. , — соли слабого основания и сильной кислоты.
3. , — соли сильного основания и слабой кислоты.
4. , — соли слабого основания и слабой кислоты.