Теория:

Соли — это электролиты, в водных растворах которых содержатся катионы металла (или катионы аммония) и анионы кислотного остатка.
Соли в растворах диссоциируют на катионы металла (или катионы аммония) и анионы кислотного остатка:
 
KNO3K++NO3;
(NH4)2SO42NH4++SO42.
 
С позиций теории электролитической диссоциации химические свойства водных растворов солей — это свойства содержащихся в них катионов металлов (или катионов аммония) и анионов кислотных остатков.
 
Химические свойства растворов солей:
  • соль \(+\) кислота \(=\) новая соль \(+\) новая кислота (если образуется осадок, газ или слабый электролит);
  • соль \(+\) щёлочь \(=\) новая соль \(+\) основание (если образуется осадок, газ или слабый электролит);
  • соль(\(1\)) \(+\) соль(\(2\)) \(=\) соль(\(3\)) \(+\) соль(\(4\)) (если образуется осадок);
  • соль \(+\) металл (более активный) \(=\) новая соль \(+\) новый металл.
 
Рассмотрим примеры реакций, характерных для солей.
  
1. Взаимодействие с кислотами.
При сливании растворов нитрата бария и серной кислоты образуется нерастворимый сульфат бария:
 
Ba(NO3)2+H2SO4=BaSO4+2HNO3,
Ba2++2NO3+2H++SO42=BaSO4+2H++2NO3,
Ba2+¯+SO42=BaSO4.
 
При добавлении соляной кислоты к сульфиду калия выделяется газ сероводород:
 
K2S+2HCl=2KCl+H2S,
2K++S2+2H++2Cl=2K++2Cl+H2S,
2H++S2¯=H2S.
 
2. Взаимодействие со щелочами.
В реакции бромида магния и гидроксида натрия образуется нерастворимый гидроксид магния:
 
MgBr2+2NaOH=Mg(OH)2+2NaBr,
Mg2++2Br+2Na++2OH=Mg(OH)2+2Na++2Br,
Mg2+¯+2OH=Mg(OH)2.
 
3. Взаимодействие двух растворимых солей.
В результате сливания растворов силиката натрия и хлорида магния выпадает в осадок силикат магния:
  
Na2SiO3+MgCl2=MgSiO3+2NaCl,
2Na++SiO32+Mg2++2Cl=MgSiO3+2Na++2Cl,
Mg2+¯+SiO32=MgSiO3.
 
4. Взаимодействие с металлами.
Железо (более активный металл по сравнению с медью) взаимодействует с растворимой солью меди. Происходит реакция замещения: 
 
Fe+CuSO4=Cu+FeSO4,
Fe0+Cu2++SO42=Cu0+Fe2++SO42,
Fe0+Cu2+¯=Cu0+Fe2+.
 
Обрати внимание!
В сокращённых ионных уравнениях реакций с участием солей присутствуют катионы металлов или анионы кислотных остатков.