Теория:
Удачное географическое положение позволило Новгороду стать местом, где встречались торговые пути с запада (Европа), с юга (Византия), с востока (Китай и Средняя Азия) и, конечно, из русских земель. Поэтому здесь действительно можно было купить товары со всего света.

Рис. \(1\). А. Васнецов. Новгородский торг
Иностранные купцы назывались «гости». Часто купцы из одной страны строили для себя «гостиный двор». Там были жильё, склады, торговые лавки. В разное время самыми крупными считались Готский двор и Немецкий двор. С \(XIV\) века в Новгороде появились представители крупнейшего немецкого торгового союза — Ганзы — которые постепенно вытеснили других иностранных купцов. Новгород и Псков были единственными ганзейскими городами на Руси. (Подробнее о средневековой европейской торговле можно прочитать здесь.)
Новгородцы продавали воск, меха, мёд, рыбу, очень ценилась в Европе произведённая здесь обувь (сапоги).
Товарами для повседневной жизни новгородцы обеспечивали себя сами. Поэтому закупали в основном предметы роскоши (диковины, как тогда говорили) — дорогие ткани, платки, ювелирные изделия, восточные сладости, пряности, сушёные фрукты и прочее. В неурожайные годы закупали хлеб.
Жители Новгорода издавна привыкли общаться с иностранцами, слышать чужую речь, видеть людей разной внешности и вероисповедания. Да и многие из них сами побывали в разных странах с торговыми экспедициями. Неслучайно самым популярным героем новгородских былин был удачливый купец Садкó.

На какие стороны жизни новгородцев, кроме хозяйственной, могла влиять такая активная торговля?
Источники:
Рис. 1. «Новгородский торг» — картина Аполлинария Васнецова. Автор: Аполлинарий Михайлович Васнецов — http://www.art-catalog.ru/picture.php?id_picture=8014, Общественное достояние, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2522771.