Теория:

Для быстрого перевода текста с бумажных носителей в электронный вид используют сканеры и программы распознавания символов.
 
После обработки документа сканером получается графическое изображение документа (графический образ). Но графический образ ещё не является текстовым документом. Человеку достаточно взглянуть на лист бумаги с текстом, чтобы понять, что на нём написано. С точки зрения компьютера документ после сканирования превращается в набор разноцветных точек, а вовсе не в текстовый документ.

Проблема распознавания текста в составе точечного графического изображения является весьма сложной. Подобные задачи решают с помощью специальных программных средств, называемых средствами распознавания образов.
 
ContentReader PDF — это программа, которая помогает работать с документами в формате PDF. С её помощью можно не только смотреть файлы, но и редактировать их, переводить в другие форматы и даже «превращать» бумажные документы в электронные.
 
Разберём по шагам, как она работает.

Шаг \(1\). Загружаем документ.

Сначала нужно дать программе документ, с которым мы хотим работать. Это можно сделать тремя способами:
  • открыть уже готовый PDF‑файл;
  • отсканировать бумажную страницу прямо в программе (она работает с большинством сканеров);
  • загрузить фотографию страницы с телефона или фотоаппарата.
 
Шаг \(2\). Улучшаем картинку (при необходимости).

Если фотография получилась не очень чёткой или страница на ней перекошена, программа сама это исправит:
  • выровняет страницу;
  • сделает картинку чётче и контрастнее;
  • уберёт лишние пятна и фон;
  • разделит две страницы, если они попали на один снимок.

Шаг \(3\). Распознаём текст.

Теперь программа «читает» текст на картинке — это называется «распознаванием». Она умеет «понимать» текст на \(179\) языках, в том числе на русском и английском. Что происходит:
  • программа «видит» не просто картинку, а отдельные части: где текст, где таблица, где картинка;
  • она превращает изображение текста в настоящий редактируемый текст — такой, который можно копировать и исправлять; 
  • при этом она запоминает, где были абзацы, заголовки, таблицы и картинки — всё останется на своих местах.
 
Шаг \(4\). Редактируем документ.

Теперь можно вносить изменения — почти как в текстовом редакторе:
  • исправлять ошибки в тексте; 
  • менять шрифт, размер букв и цвет;
  • добавлять комментарии или заметки;
  • работать с таблицами — например, скопировать таблицу из документа и вставить её в электронную таблицу;
  • удалять ненужные части текста или картинок с помощью «ластика»;
  • добавлять номера страниц, ссылки или колонтитулы.
 
Шаг \(5\). Сохраняем или отправляем.

Когда всё готово, можно:
  • сохранить документ в формате PDF — и даже защитить его паролем, чтобы никто не смог открыть без разрешения;
  • перевести его в другой формат: например, в текстовый процессор, чтобы дальше редактировать в нём, в электронную таблицу, если там много таблиц, в презентацию или просто в обычный текст; 
  • отправить документ по электронной почте прямо из программы.
 
Программа работает на российских операционных системах (например, Astra Linux). Её интерфейс похож на LibreOffice Writer — разобраться несложно!